الحوكمة المحلية

مهرجان افتراضي للهريسة بنابل توقيا من الكورونا

  • Culture
  • 13 جانفي 2020
  • Rate this item
    (2 الأصوات)

نظمت جمعية صيانة مدينة نابل من 1 إلى 4 أكتوبر 2020 بفضاء دار نابل المهرجان الافتراضي للهريسة في دورته السادسة، تم خلاله تقديم عدة مداخلات علمية تتعلق  بالهريسة على غرار مداخلة الأستاذ بكلية الآداب 9 أفريل  أنور المرزوقي حول "  تاريخ سوق الفلفل بنابل" ، ومداخلة الأستاذ بكلية الآداب و العلوم الإنسانية بصفاقس عادل نجيم حول " الغذاء في شمال إفريقيا القديمة: الاحتفالات والتثمين" ، كما قدم كذلك خلال المهرجان الأستاذ بكلية الآداب بالقيروان رياض مرابط مداخلة حول " غذاء الزهاد في العهد المتوسط".

ومن بين فقرات المهرجان فقرة يومية بعنوان عرض طبخ " Show Cooking " أشرف عليها عدد من المختصين في الطبخ، وقد تم الاستغناء على الفقرات التنشيطية هذه السنة نظرا  للوضع الصحي  الاستثنائي الذي  تعيشه البلاد بسبب انتشار فيروس كورونا.

يذكر أن جمعية صيانة مدينة نابل كانت قد قدمت السنة الماضية ملف ترشح الهريسة التونسية للتسجيل على القائمة التمثيلية لليونسكو أشرفت عليه أسمهان بن بركة مديرة البحوث بالإدارة المركزية للمعهد الوطني للتراث قسم التراث اللامادي.

الصور

Top